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韓国農業振興庁「寿司には日本のコシヒカリよりも韓国米が適している」

『 2013/05/04 09:21 | カテゴリ : 特亜 | コメント:0
1: チーター(埼玉県) 2013/05/02(木) 18:26:43.95 ID:0GQwP42qP


「すしには日本産の米よりも韓国産が適している」…韓国農業振興庁

・韓国農村振興庁は1日、ホテルの料理長、和食専門のシェフで構成される日韓寿司(すし)専門評価団が、すしには韓国米の品種である「ホプム」と「シンドンジン」の方が、日本の「コシヒカリ」よりも適していると評価したと明らかにした。複数の韓国メディアが報じた。

韓国メディアは、「日本産米よりも韓国産米がすしに適している?農業振興庁」、「韓国産米はすしに適している」などの見出しで伝えた。

韓国国内で開発された「ホプム」と「シンドンジン」が、すし米として適切と評価された。韓国で活動中の日本人専門家4人を含めた専門評価団は、品種名を隠したまま8種類の米でご飯を炊き、すしを作って試食するという方法で評価した。

すしの米は、一般的なご飯用よりも粒が大きく、弾力がありつつも粘着性は低い方が良い。また、酢を加え握った際には、米粒が簡単に崩れない品種が良いと説明した。

評価の結果、「ホプム」と「シンドンジン」は味の適合性部門で、それぞれ5.9点(9点満点)と5.6点となり、「コシヒカリ」の 5.5点より高く評価された。

米の弾力性と硬さも2品種の方が「コシヒカリ」よりも高く、また、評価団のほとんどがすし用のおすすめめ品種に、「コシヒカリ」ではなく「ホプム」と「シンドンジン」を選んだという。

http://news.livedoor.com/article/detail/7642854/

参考画像




4: ペルシャ(東京都) 2013/05/02(木) 18:28:23.60 ID:/gwa013m0

だからなんなの?
自国で消費しとけよ



9: ジョフロイネコ(関東・甲信越) 2013/05/02(木) 18:30:30.05 ID:sKEFgA51O

日本に持ってくんなよな



19: バリニーズ(WiMAX) 2013/05/02(木) 18:35:56.73 ID:6PtYRE0q0

どうせ適当な酢飯の作り方して適当に握ってんだろ寿司舐めんな



21: チーター(芋) 2013/05/02(木) 18:37:45.78 ID:j7NxlroQP

なにこの後の展開までミエミエな発表は
寿司起源に繋げたいだけだろ



26: マレーヤマネコ(関東・甲信越) 2013/05/02(木) 18:40:48.78 ID:OfVZNYjBO

そういうことはマトモな寿司を握れるようになってから言え



27: シャム(庭) 2013/05/02(木) 18:41:08.72 ID:3kiXizlt0

日韓寿司専門評価団ってなんだよwww
寿司に韓国関係ないじゃんwww



30: チーター(大阪府) 2013/05/02(木) 18:44:05.61 ID:KnokywlVP

(´・∀・`)ヘー



35: ロシアンブルー(東京都) 2013/05/02(木) 18:45:44.98 ID:zJqJzOHM0

だから何?ニュース



40: ソマリ(東京都) 2013/05/02(木) 18:46:50.46 ID:ZUfjWyua0

>韓国国内で開発された「ホプム」と「シンドンジン」が、すし米として適切と評価された。
>韓国で活動中の日本人専門家4人を含めた専門評価団は、品種名を隠したまま
>8種類の米でご飯を炊き、すしを作って試食するという方法で評価した。


勝手なことやっててワロタw これ日本で作ったキムチと本場のキムチを日本国内で食べ比べて
韓国産より美味いって結果出して新聞発表するようなもんだろw



45: ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行) 2013/05/02(木) 18:48:05.39 ID:SPxwq1iu0

>>40
違和感の原因を明解にしましたね



57: スナドリネコ(やわらか銀行) 2013/05/02(木) 18:55:44.20 ID:/xWI00sZT

美味いのか、よかったね
自国でいくらでも食ってくれ



60: バリニーズ(大阪府) 2013/05/02(木) 18:58:04.08 ID:7A14FDuE0

いや普通に水分が減った古米使ったり、ササニシキ使ったり、あきたこまちつかったりと
粘り気の強いコメは寿司につかわないって当たり前なんだがwww
そんなことも知らねーのかよ朝鮮人は



177: ハバナブラウン(東京都) 2013/05/02(木) 23:43:32.69 ID:RNYq4PoL0

>>60を貼り付けてきたい



62: ピューマ(空) 2013/05/02(木) 19:00:24.08 ID:VDkMBWXN0

まさか水分多めでふっくら炊きあがったコシヒカリを使ったんじゃああるマイな



64: スナドリネコ(静岡県) 2013/05/02(木) 19:01:49.30 ID:SacpX7Qb0

別に韓国が韓国米で寿司の真似事して韓国内で食う分には勝手にすりゃええやん
キムチでもサムゲタンでも乗っけて好きなように食え
ただし竹島以南には持ち込むなよ



67: バリニーズ(大阪府) 2013/05/02(木) 19:04:25.83 ID:7A14FDuE0

韓国の自称海苔巻きは酢飯じゃなくてただのご飯
まじでびっくりした。ならおにぎりっでいいだろ



73: マレーヤマネコ(東日本) 2013/05/02(木) 19:13:23.98 ID:ycQIG/yAO

韓国産の米と韓国産の魚介類
その上に韓国産のワサビを使って、もちろん握るのは韓国人



手は洗っていただけるんですよね?



82: ベンガルヤマネコ(東海地方) 2013/05/02(木) 19:35:24.93 ID:TuDu5P39O

>>73
寿司で手を拭きますから大丈夫です



80: 斑(チベット自治区) 2013/05/02(木) 19:30:11.83 ID:8pDxUxgr0

まず米云々よりも朝鮮が生魚を食せる衛生環境にあるのかどうか・・・

ただでさえウ○コばっかりなんだからノロ地獄になるだろ



84: バリニーズ(大阪府) 2013/05/02(木) 19:36:50.14 ID:7A14FDuE0

>>80
あいつら雷魚の刺身をヒラメだっていって刺身で出しやがるからなw
胡麻とへんな味噌混ざった醤油であじもへったくれもねーし、川魚刺身で食わせんなよ



96: スナネコ(千葉県) 2013/05/02(木) 19:46:56.04 ID:0EmhFPO80

>>84
雷魚の生食はマジヤバい。
有鈎条虫やらジストマやら寄生虫の宝石箱。



87: 斑(チベット自治区) 2013/05/02(木) 19:40:50.62 ID:8pDxUxgr0

>>84
川魚は寄生虫がやばいよな・・・

でも昔、フナの洗いって食ったことあるな あれはやばいのかな?



90: サーバル(関西・東海) 2013/05/02(木) 19:43:21.47 ID:MUPTBUnF0

>>87
洗いにしてたら、よほどでない限り大丈夫だよ



119: マレーヤマネコ(東日本) 2013/05/02(木) 20:14:39.13 ID:ioKiJZo7O

韓国産米
必要ありません

中国産米も必要ありません。



122: コドコド(関東・甲信越) 2013/05/02(木) 20:15:27.03 ID:8xCbowU0O

>「シンドンジン」

(´・ω・)…



128: ぬこ(静岡県) 2013/05/02(木) 20:26:53.09 ID:u7yGA3Dq0

今度のゴリ押し商品は米か
1ヶ月以内にテレビで芸能人が食ってるのを見るんだろうな



131: 斑(チベット自治区) 2013/05/02(木) 20:37:20.94 ID:8pDxUxgr0

>>128
自動車大国に、あえて朝鮮車を売り込みに来る
ブランド米だらけの国に、あえて米を売り込みに来る

・・・俺が経営者なら、いの一番に進出を避けるけどな
よっぽど自信があるのか、でなきゃ唯の阿呆だ



130: アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越) 2013/05/02(木) 20:33:16.68 ID:l2aeYvKuO

公的機関が人様の文化をここまで言えるってすげーな



142: アフリカゴールデンキャット(関東地方) 2013/05/02(木) 21:22:43.94 ID:wGalGWDIO

日本人が韓国米が合うって言うならまだわかるけど
なんで韓国が自分で言っちゃうかね
凄い神経してるよほんと



147: アムールヤマネコ(東京都) 2013/05/02(木) 21:42:55.34 ID:t0gg1JEH0

そもそも朝鮮人のお前らが寿司の何を理解しているわけ?



159: オリエンタル(秋田県) 2013/05/02(木) 22:31:49.78 ID:8YFTuJZY0

海苔巻きにキムチだのゴマ油だの入れるには向いてるんだろ?好きにしろよ。



165: バーマン(内モンゴル自治区) 2013/05/02(木) 22:47:16.16 ID:tC2B63G6O

コンビニの寿司用の米に使われてない時点で無いな
>>1が本当なら飛び付いてるわ



184: デボンレックス(岩手県) 2013/05/03(金) 00:12:11.28 ID:tzKNKTzB0

世界よ、これがタダ乗りだ!



186: スナドリネコ(東京都) 2013/05/03(金) 00:30:51.46 ID:lkUeRaOt0

         ,,-‐----‐、 , -'"` ̄ ̄"`''-,__, --‐‐-..,
        /  、゙ヽ、 ‐-'´          ヽ‐- / /   ヽ
      ,/´ .., ヽ,,l_)'    zェェェァ'  ;rfァt ヽ ,ト/ /    ヽ
     /    ヽ,r' ,l′    _,,,   . __,,  ,l゙.-〈__r,'、   ヽ_
    _.l    ヽ」   ,l    .イてソ` l イにj`,/    ゙‐ヽ、_,,  /l   
    ,l l|  -'´ll   ,l       "  ヽ f゙l    .,//゙l   //\ ココおかしいんじゃねえか
    l`l|     l|ヽ  v'⌒ヽ        .,ノ  j/    |l    //   }
   l  \    l| ,l  l_U>     r‐--‐ァ  ,l    |,l   //    l
   /   '\   l|`l   ゝ_,´    ゙ヽ__r′ .,.'   ___l ヽ /



191: ジャパニーズボブテイル(東京都) 2013/05/03(金) 01:18:07.39 ID:AlN7Mfje0

相変わらず恥ずかしい国だなw



193: カラカル(新疆ウイグル自治区) 2013/05/03(金) 01:24:26.41 ID:Uo65TphCP

こういう胡散臭い調査をするから
韓国政府公認の韓国産の信用が落ちるんだよ



195: サーバル(長屋) 2013/05/03(金) 01:26:52.09 ID:yEIeRlyj0

>日韓寿司(すし)専門評価団

でたー
また勝手に日本の名前使ってるなw



217: アジアゴールデンキャット(群馬県) 2013/05/03(金) 02:59:19.89 ID:4FtPEYLP0

日本が嫌いなくせに何で日本食についてあれこれ口出しすんの?
頭おかしいの?
韓国料理のことだけ考えてれば?



225: ヤマネコ(庭) 2013/05/03(金) 03:51:15.58 ID:i2b/Pbwa0

こういうなんというかね、自分が情けなくならんかね?



226: ブリティッシュショートヘア(内モンゴル自治区) 2013/05/03(金) 03:58:59.82 ID:8T1ZBii4O

寿司は古米を使うことすら理解してなさそうだな。

まあいいさ、舌バカも世界にはたくさんいるんだし韓国米がサイコーでいいよ。
ぶっちゃけいいものを皆が食べると自分に回りにくくなるからそれで全く構わない。
そう言えば黒マグロ不味いよな、皆食うなよ。



237: コーニッシュレック(dion軍) 2013/05/03(金) 04:52:10.77 ID:jXuli6nP0

まあ 韓国のシャリで食いたいヤツは
永遠に食ってろwww



238: アビシニアン(やわらか銀行) 2013/05/03(金) 04:53:18.88 ID:KRQ7JVGk0

寿司に適していないコシヒカリと比較して0.1-0.4点しか上回ってないってことは、
韓国米は寿司には適してないってことだろう



248: イリオモテヤマネコ(内モンゴル自治区) 2013/05/03(金) 05:56:25.64 ID:udh0HCZOO

てゆーか
朝鮮人が寿司語るなんて
百億万年はえーわ!



269: アフリカゴールデンキャット(関東・東海) 2013/05/03(金) 09:46:15.35 ID:SEZ4jw4yO

大体寿司の評価を日韓でする必要がないし

実際は在日韓が評価してるだけで日本人などどこにもいない



271: ソマリ(熊本県) 2013/05/03(金) 09:52:09.79 ID:KeCWMUBN0

コリアンジョーク



280: ユキヒョウ(SB-iPhone) 2013/05/03(金) 11:09:26.83 ID:6KYYZ/F7i

日本人専門家4人って誰だよw



283: ライオン(庭) 2013/05/03(金) 11:44:17.33 ID:9lA1zFiP0

発表だけなら誰でもできる



297: ハバナブラウン(関東・甲信越) 2013/05/03(金) 17:30:45.32 ID:MdY9j0K5O

なによりもまず衛生面でないわ




元スレ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1367486803/
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